V nejisté době pandemie si mladý pár, Tomáš Pitro a Kristýna Fedorová, splnili sen: Bistro na dvou kolech. Tomáš, dříve zaměstnanec luxusního pražského hotelu Alcron, opustil svou pozici a v průběhu kovidu si s partnerkou Kristýnou otevřel pojízdné bistro, se kterým vaří nedaleko Českého ráje!
“Ten sen vznikl už dávno, když jsme zjistili, že se nám líbí cestování karavanem, a já jsem to chtěl nějakým způsobem spojit s jídlem, které bychom společně připravovali. Z toho vzešlo tohle bistro a začali jsme ten sen pomalu realizovat.”, vysvětluje Tomáš.
Bistro na dvou kolech začalo svůj příběh v Libereckém kraji, v obci Voděrady. Brzy se za tímto podnikem začali sjíždět lidé i z nedalekých větších měst, jako je Jičín či Jablonec nad Nisou. V zimním období chtějí majitelé s bistrem vyzkoušet například Jizerské hory.
Zdroj: Novinky.cz
Foto: Bistro na dvou kolech