Dnes se gastronomie čím dál víc točí kolem tzv. foodies. Jsou to lidé, pro které je jídlo vášní. Sledují aktuální trendy, záleží jim na kvalitě surovin, vyhledávají zajímavé jídelní kombinace, píší recenze. Zážitky spojené s jídlem jsou pro ně životním stylem a své postřehy pak sdílí na sociálních sítích, kde inspirují opravdu velké množství lidí.
Připravujeme pro vás debatu s předními českými foodies.
Proto součástí letošního kongresu bude také panelová debata s nejvlivnějšími českými food blogerkami. Zeptáme se na jich příběhy, jaké přednosti a nedostatky vidí v současném českém pohostinství, jaké trendy budou určovat nejbližší vývoj a co by poradily podnikatelům v oboru. Postupně vám odtajníme, jaké zajímavé ženy v debatě vystoupí. Máte se na co těšit :-).