Moderátor kongresu a galavečera: Vlasta Korec
Program kongresu:
Hlavní téma: ÚSPĚŠNÝ PODNIK V DIGITÁLNÍ DOBĚ
10.00 | Registrace účastníků
10.30 | Zahájení kongresu a vernisáž veletrhu
10.45 | Digitální trh v pohostinství
Václav Stárek, prezident AHR ČR
11.00 | Budoucnost technologií pro hotely a restaurace
Petr Mára, expert na využití moderních technologií
11.30 | Jak zkrotit rizika bezpečnosti potravin díky aplikaci SafeOps. Případová studie Airport Food Services
Hana Brožková, Lead Auditor FOOD
12.00 | Coffee break
12.30 | Tajné recepty z kuchyně digitálního marketingu
Vladimír Buťa, Mediatel
13.00 | Měla by restaurace fungovat jako továrna na pantofle?
Pavel Suchánek a Aleš Markvart, MAKRO
13.30 | Ukažte se tomu, kdo vás hledá. Tipy pro efektivní online kampaně
Rostislav Sedláček, Firmy.cz
14.00 | Kuchařská show Radka Davida
šéfkuchař, La Veranda a Babiččina zahrada
14.30 | Kuchařka Zlatého kuchaře - Recepty kuchařských hvězd
Křest knihy a autogramiáda
15.00 | Oběd
Program galavečera:
18.00 | Registrace účastníků
WELCOME DRINK
19.00 | Zahájení galavečera
19.05 | SLAVNOSTNÍ PROGRAM
Nikoleta "Drummer" Šurinová, bubenická show
Key note: Eva Svobodová, AMSP ČR
Łukasz Pielak: netradiční zmrzlinová show
Dalibor Janda a Jiřina Anna Jandová
20.00 | Raut
Ochutnávky
Networking
Změna programu vyhrazena.